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　　这是一种四人游戏，在开始之前要确定座位，这个过程叫搬庄。从麻将中找出东南西北风，四个玩家抽麻将，抽到哪个风就坐哪个位置，一定程度上避免了换牌打麻将技巧，保证游戏的公平性。下一步就是通过骰子定庄，谁掷骰子的点数最大，谁就当庄。当庄如果胜利的话奖励翻倍，但是如果失败惩罚也是双倍的。将牌正面向下，四个人同时洗牌，把牌洗均匀可以避免抓得一手好牌，或者抓得一手烂牌。每个地方都有不一样的麻将技巧，摆牌的方式也是不一样的，一般每个玩家面前摆17墩牌。庄家先抓牌，每次抓牌都拿两墩牌，然后其他三个玩家逆时针抓牌。

　　当每个人都有12张牌时，庄家跳过一张牌拿两张，其他玩家一人一张牌。组牌的方式有四种，吃牌，换牌，碰牌，杠牌。换牌是抓一张牌，任意打出一张牌。吃牌是可以用上家的牌和自己的牌进行组合。其他玩家打出的牌和你手中的两张牌相同，就可以碰牌。如果有三张相同的牌，就是杠牌。杠牌就可以从麻将底部抽出一张牌，再打一张牌出去，作为补偿。组牌到差一张就能胡牌的话，这个过程叫听牌。