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　　游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家(右手边的玩者)，有权力吃或差那张牌，其它两家则只可差或杠那张牌。 差 比 吃 优先。

　　5、一盘只能有一位胡牌者。如有一人以上同时表示胡牌时， 从点炮者按逆时针方向，顺序在前者被定为胡牌者。

俗语说:“中张牌人海，切勿轻放过。”上面这两种状况，普通该当碰出。一是末张牌。末张牌不碰的话就再没无时机碰了，因而，假如不是为了留成死将，普通状况下，末张牌要碰。二是中张牌。中张牌简单被人用上，不简单舍出，很难碰着，以是，即便中张牌不是末张，也该当碰出，不然，放过一个或许就再没无时机了。

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