打麻将,亦称“搓麻将”,是中国一项古老的娱乐活动和博彩活动。它变化多端,技巧性与偶然性并存,引起了很多人的兴趣。在唐朝有一种“叶子戏“,当时人用纸剪成与树叶相似的纸牌以供游戏,因此称叶子戏。后来,经过元、明、清各朝的演变发展,到清代中期,出现了四人斗牌的“麻雀”纸牌,俗称麻将牌。至清末民初时,麻雀纸牌又改成长方形硬质板,一般用竹子、牛骨、象牙、象骨、硬塑料制成。牌面分刻筒(又称“饼棋牌百科,)、索(又称“条,)、万三种。数各自从一至九棋牌百科,又加东、南、西、北、中、发、白,每类四张。一副麻将,一般包括两粒般子,一百三十六张牌。有的还加副牌春、夏、秋、冬,财神、元宝等若干张。另外还有筹码若干个以及“庄头”一枚。玩牌通常有四人参加,打法很多。变化多端。麻将是州种能锻炼智力的娱乐方式。现已成为人民群众喜闻乐见的娱乐项目。