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　　 麻将的新手们通常喜欢留住对子，只要有对子就乱碰。甚至连将头也会碰，导致最后短少将头，白白浪费了和牌的时机。当手中有几组对子，也许可以因碰而提前和牌，又或者是有番牌可碰的状况，还可以去碰，但若是为不成一番的对子而硬去碰，形成小和牌，或许碰失落了将头而失去了和牌的时机，这可算是最笨的方法。 什么是客风牌与老头牌 客风牌与老头牌经常会出现，所以大致上都可以碰，但是该不该碰，也是要看手牌而决定。除非能够早和牌，还是可以提前听牌，又或是有对对和等情况，不然就不要碰比较好。当竞赛由中期到后期这一段时间，比较严重时，就能够以平安牌打出，此外，就算没有太急迫的局面，可取一组作为将头，可是这往往只要平缓而已。 而麻牌技巧之中的张牌的碰，除非凡场所外，大致都是晦气的，它的规则大约是，具有四、五、五体面时，就舍去五，就成为等候两门豹方式，而当二、二、三的时候，就要舍一张二，留下二、三。 这也只是技巧而已，如果是干练者，有候候会将计就计，从而钓出自己想要的牌。 例如： 假如自己碰了由对面打出的六条，这样对于对家而言，六条就是不要牌。也因自己碰了六条，所以手中无论是等候嵌六条或三、六条，还是六、九条，都没有体面，若是有的话就是由于没碰六条才有的。