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　　广东麻将是我国麻将的主流派系真人麻将，广东人玩麻将的历史已经很难考证了，目前广东最流行的麻将游戏规则就是鸡平胡，新章、推倒胡、老章等几大派系打法，其中说到鸡平胡可以算得上广东地区最常见和普及的麻将打法。仔细说来就是可以爆胡、鸡胡和平胡，打起来节奏很快而且也很简单。

　　 广东麻将和福建麻将的十六张牌不同的是，每个人手中是十三张牌，做为庄家则可以拿到十四张牌，庄家接下来就会将手中多出来的这张牌打出去，而下家可以吃牌，剩下的两家则可以碰牌或者是杠牌。其中，以碰牌为先。

　　 广东麻将是有特色的，比如说“番;，也就是翻番的意思，就是2倍。广东麻将的另外一个特点，就是爆和，也是封顶的意思，总的说来精髓就是让牌局中的每个人都做大胡，而不要去做鸡胡，也就是五番胡牌是他们不喜欢的，因为感觉太平淡，只有爆胡才会感觉刺激好玩。

　　 广东的麻将打法在全国也是十分普及，很多地方的人喜欢这种麻将打发的简单，也喜欢他的快节奏，这种玩法在全国各地都能见到，是最常见的麻将打法，也是麻将初学者最常见的打法真人麻将，由于简单就会入门很快，对熟悉麻将是很好的启迪。如果过于难度大的打法就会让新人望而却步。所以可以说这是麻将玩法的鼻祖了。相信很多人都是以这种麻将打法开始你的麻将游戏之旅的。