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　　在闽南地区真钱麻将，无论是男女老少都喜欢在茶余饭后约上三五好友凑成一桌，打上几圈麻将。输赢有大有小，一切全凭手气和牌技。可以说打麻将作为一种休闲娱乐方式，有着非常悠久的历史。

　　 关于打麻将的起源有好几种说法，坊间流传甚广的说法是麻将是由明朝中期一个名叫“万条饼;的人发明的，因而用其名字中的“万;“条;“饼;来命名麻将的具体牌名。还有一种说法说的是麻将之所以有108张，是因为梁山有108好汉，每一张牌都对应着一名绿林好汉。而“东;“南;“西;“北;则是表明其来自五湖四海。然而，以上这两种说法毕竟只是民间流传，其真实性还有待考证。目前，最具权威的说法还是——捕鸟说。

　　 老话说的好“苏湖熟真钱麻将，天下足;，根据史书记载，江苏省太仓县曾经有一座非常庞大的粮仓，粮仓里的谷物堆积如山。谷物之多自然引来许多贪吃的麻雀。每年存储在粮仓里的粮食都会被麻雀偷吃许多，给粮仓管理者带来许多烦恼。因此其特别发布一个告示，凡是捉捕麻雀有功的勇士，都有所嘉奖，并使用竹子制作的牌子记录各位勇士的抓捕数量。这种竹子制作的牌子又被称为“护粮牌;，上面不仅有数字还有相应的符号。护粮牌作为兑换奖励的凭证的同时又具有一定的观赏性和娱乐性，久而久之就演变成了现在的打麻将。